Cooking History

Como si lo hubiera pedido a los S.S. M.M. Los Reyes Magos, el tutor que nos ayudó a deshacer las marañas mentales en nuestra aventura finlandesa fue Peter Kerekes, director de 66 Seasons y Cooking History. Este último, por mis intereses personales, me parece especialmente interesante no sólo por su lenguaje cinematográfico y su manera de representar poéticamente la realidad que está siendo contada, sino por darle a la comida el valor histórico que tiene, en el caso de este documental, en la historia reciente de Europa.

No sé si se ha estrenado en España o si lo hará, en todo caso eso nunca dice mucho porque acá no se estrena nunca nada (El Ilusionista de Chomet... te seguimos esperando ... para que luego nos tachen de piratas), pero en todo caso es enormemente recomendable, y Peter un hombre entrañable y lleno de historias geniales.